Biology, asked by Yuvrajsahu, 1 year ago

तेल और वसा मे अंतर ?

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Answered by MrPerfect0007
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hello frnd

वसा और तेल के बीच मुख्य अंतर यह है कि, वसा आमतौर पर जानवरों से प्राप्त होता है, जबकि तेल आमतौर पर पौधों से प्राप्त होता है।
हर मानव शरीर के लिए वसा और तेल बहुत महत्वपूर्ण हैं यह मुख्य रूप से दैनिक आहार योजना के लिए आवश्यक है वसा और तेल एक-दूसरे से पूरी तरह से भिन्न होते हैं सरल शब्दों में, वसा पशु वसा होते हैं जबकि तेल वनस्पति तेल होते हैं। दूसरे अंतर में वसा कमरे के तापमान पर ठोस होते हैं; दूसरी ओर, तेल कमरे के तापमान पर तरल होते हैं

Answered by shishir303
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तेल और वसा मे अंतर ?

तेल और वसा में अंतर इस प्रकार हैं :

  • तेल और वसा में मुख्य अंतर यह है कि तेल वनस्पतियों से प्राप्त होने वाला पदार्थ है, जबकि वसा जंतुओं से प्राप्त होने वाला पदार्थ होता है।
  • तेल कमरे के सामान्य तापमान पर या किसी भी तापमान पर तरल अवस्था में ही रहता है, जबकि वसा कमरे के के सामान्य तापमान पर तो तरल रहता है, लेकिन कम तापमान पर ठोस अवस्था में परिवर्तित हो जाता है।
  • तेल और वसा दोनों ग्लिसराइड होते हैं, जहाँ पर तेल असंतृप्त अम्लों का ग्लिसरॉयड अधिक होता है, वहीं पर वसा में संतृप्त अम्लों का ग्लिलरॉयड अधिक होता है।
  • तेल एक पूर्ण रूप से वानस्पतिक पदार्थ है, जो कि पेड़-पौधों से प्राप्त होता है, जबकि वसा पूर्ण रूप से जंतु उत्पाद है, जो कि जंतुओ जैसे कि गाय-भैंस आदि से प्राप्त होता है।

#SPJ3

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