Question

तिलहन की फसलों में सरसों का योगदान बताइए।

Answer 1

भारत की देश की कुल तिलहन फसल का 35% भाग सरसों से प्राप्त किया जाता है अर्थात भारत की कुल तिलहन फसल में 35 प्रतिशत हिस्सेदारी सरसों की होती है। भारत के उत्तरी राज्य सरसों के उत्पादन में प्रमुख योगदान देते हैं। भारत की में उत्पादित की जाने वाली लगभग 85% सरसों उत्तर भारत के राज्य में पैदा की जाती है। राजस्थान देश की 41% सरसों का उत्पादन करके इस सूची में पहले स्थान पर है। उत्तर प्रदेश सूची में दूसरे स्थान पर, मध्य प्रदेश तीसरे गुजरात चौथे स्थान पर है, इसके अतिरिक्त पंजाब तथा हरियाणा राज्य भी सरसों के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं।