Question

टमाटर का सुप बदाने वाला है​

Answer 1

Answer:

Hy friend how are you

Explanation:

Please mark as brainlist

Answer 2

Answer:

आवश्यक सामग्री4 टमाटर आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच चीनी एक बड़ा चम्मच मक्खन (बटर) 4 से 5 ब्रेड क्यूब्स आधा छोटा चम्मच काला नमक स्वादानुसार नमक

सजावट के लिएहरी धनिया मलाई या ताजी क्रीम

विधि- सबसे पहले टमाटर धोकर बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लें. - अब एक बर्तन में दो कप पानी लेकर, आंच पर रखें और इसमें टमाटर डालकर उबालें. - टमाटर पकने तक उबलने दें. (ऐसे बनाएं टमाटर का पाउडर )- जब टमाटर अच्छी तरह नर्म होकर पक जाएं, तो आंच बंद कर दें.

- या फिर आप कूकर में टमाटर और एक कप पानी डालकर दो सीटी लगा लें.

- टमाटर को निकालकर ठंडे पानी में डालें फिर छिलका उतार लें. (ये है टमाटर छीलने का सही तरीका)

- इसके बाद अच्छी तरह पीस लें. - अब पीसे हुए टमाटर के गूदे को बड़ी छलनी से छान कर बीज अलग कर दें. (टमाटर कि खट्टी-मीठी चटनी )- यदि सूप गाढ़ा है, तो इसमें आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर एक बार फिर मध्यम आंच पर पकने के लिए रख दें.

- एक उबाल आने पर सूप में चीनी, मक्खन, काला नमक, काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर 7 से 8 मिनट तक पकाकर आंच बंद कर दें.

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