तथा वसा से शरीर में 10 तथा 10 मिलता है
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वसा से शरीर को ऊर्जा मिलती है। स्वस्थ व्यक्ति के लिए 2400 किलो कैलोरी की जरूरत होती है। इसकी आपूर्ति 10 व 16 ग्राम घी और तेल से पूर्ति नहीं हो पाती है। वसा से शरीर को विटामिन ए, डी, ई व के मिलता है।
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