*दूध को 70 डिग्री सेल्शियस तक गर्म करने के बाद एकदम ठंडा करने की प्रक्रिया कहलाती है:* 1️⃣ वाष्पन 2️⃣ ठंडा करने 3️⃣ पाश्चरीकरण 4️⃣ किण्वन
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option a is correct answer
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