दूध क्यों मीठा होता है
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दूध में मौजूद शर्करा लैक्टोस और गेलेक्टोस के कारण दूध में प्राकृतिक मीठापन होता है। कोई भी पशु का दूध उसके बच्चों के लिए एक प्रकृति का वरदान होता है लेकिन जब इंसान किसी जानवर का दूध पीने लगता है तो वह रोगो का कारण बनता है।
दूध में मौजूद शर्करा जहाँ नवजात बच्चे के लिए ऊर्जा का स्त्रोत होता है वही यह शर्करा इंसानों में कई रोग जैसे ओस्टोपोरोसिस, मधुमेह, हृदयरोग इत्यादि का मुख्या कारण है।
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दूध में मौजूद शर्करा लैक्टोस और गेलेक्टोस के कारण दूध में प्राकृतिक मीठापन होता है। कोई भी पशु का दूध उसके बच्चों के लिए एक प्रकृति का वरदान होता है लेकिन जब इंसान किसी जानवर का दूध पीने लगता है तो वह रोगो का कारण बनता है।
दूध में मौजूद शर्करा जहाँ नवजात बच्चे के लिए ऊर्जा का स्त्रोत होता है वही यह शर्करा इंसानों में कई रोग जैसे ओस्टोपोरोसिस, मधुमेह, हृदयरोग इत्यादि का मुख्या कारण है।
पशु-दूध इंसानों को क्यों नहीं पीना चाहिए इसके बारे में अधिक जानकारी के लिए यहाँ देखे दूध छोड़, दया जोड़
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