Question

दूध पानी में वसा का ......... स्थान है​

Answer 1

दूध पानी में वसा का एक पायस है।

• पायस एक तरल पदार्थ के कणों का दूसरे में फैलाव है, जैसे कि वे गलत नहीं हैं।
• दूध जलीय वातावरण (पानी) में वसा ग्लोब्यूल्स के साथ-साथ प्रोटीन अणुओं (कैसिइन मिसेलस) का फैलाव है। वे घुलनशील नहीं होते हैं और इस तरह एक परत के रूप में अलग-अलग रहते हैं।