Question

दिये गये कार्बनिक यौगिक में क्रियाशील समूह की जाँच करे​

Answer 1

Answer:

कार्बन के रासायनिक यौगिकों को कार्बनिक यौगिक कहते हैं। प्रकृति में इनकी संख्या 10 लाख से भी अधिक है। जीवन पद्धति में कार्बनिक यौगिकों की बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका है। इनमें हाइड्रोजन भी रहता है। ऐतिहासिक तथा परंपरा गत कारणों से कुछ कार्बन के यौगकों को कार्बनिक यौगिकों की श्रेणी में नहीं रखा जाता है। इनमें कार्बनडाइऑक्साइड, कार्बन मोनोऑक्साइड प्रमुख हैं। सभी जैव अणु जैसे कार्बोहाइड्रेट, अमीनो अम्ल, प्रोटीन, आरएनए तथा डीएनए कार्बनिक यौगिक ही हैं।

Answer 2

रसायन विज्ञान में कार्यात्मक समूह महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे एक अणु का हिस्सा हैं जो कि विशिष्ट प्रतिक्रियाओं में सक्षम हैं।

Explanation:

• एक कार्यात्मक समूह एक कार्बनिक यौगिक को एक ऐसा गुण देता है जो इससे भिन्न होता है अन्यथा होता।
• वे कई कार्बनिक यौगिकों के गुणों और रसायन विज्ञान को निर्धारित करते हैं।
• एक नम नीले लिटमस पेपर पर दिए गए तरल (या ठोस का क्रिस्टल) की एक बूंद रखें और रंग में बदलाव को नोट करें। यदि रंग लाल हो जाता है, तो कार्बोक्जिलिक समूह या फेनोलिक समूह मौजूद होता है। नोट: फिनोल भी यह परीक्षण देते हैं।
• कार्बोक्जिलिक एसिड कार्बन डाइऑक्साइड गैस देने के लिए सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट के साथ प्रतिक्रिया करता है जिसे उत्पादित बुदबुदाहट से पहचाना जाता है। इस परीक्षण का उपयोग फिनोल से कार्बोक्जिलिक एसिड को अलग करने के लिए किया जाता है।
• एक कार्बोक्जिलिक एसिड एक अल्कोहल के साथ थोड़ा सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में एक एस्टर बनाने के लिए प्रतिक्रिया करता है जिसे इसकी फल गंध से पहचाना जाता है।