Question

दलहन एवं तिलहन से आप क्या समझते हैं ?​

Answer 1

Jin shetron mein sinchai ke per sadhan uplabdh hote Hain vahan per dulhan yadi to main bhi ho ugaye jaate Hain

Answer 2

Answer:

यहाँ दलहन एवं तिलहन की एक परिभाषा है-

Explanation:

दलहन

दलहन उस अनाज को कहते हैं जिससे दाल बनाई जाती है। यह वनस्पति जगत में प्रोटीन का प्रमुख स्रोत है। मटर, चना, मसूर, राजमा, उड़द, कुल्थी, मूंग आदि इसके उदाहरण हैं। इनसे दालें प्राप्त होती हैं।

दलहनी फसलों के अन्तर्गत अरहर,चना,मटर,मसूर और सोयाबीन आदि को शामिल किया जाता है |ये फसलें लेग्यूमिनेसी कुल की फसलें हैं  |

लेग्यूमिनेसी कुल की प्रमुख विशेषता यह होती है कि इनकी फसलों की जड़ों मेंग्रंथियाँ पायी जाती हैं |इन ग्रंथियों में राइजोबियम नामक जीवाणु सहजीवन करता है |

तिलहन

तिलहन वे फसलें हैं जिनसे वनस्पति तेल का उत्पादन होता है। तिल, सरसों, अरंडी, बिनौला, मूंगफली, सोयाबीन और सूरजमुखी प्रमुख हैं। भारत में तिलहन की उपज बढ़ाने के लिए पीली क्रांति की अवधारणा दी गई थी।

देश में विविध कृषि-पारिस्थितिकी स्थितियां 9 वार्षिक तिलहनी फसलों को उगाने के लिए अनुकूल हैं, जिसमें 7 खाद्य तिलहन (मूंगफली, रेपसीड और सरसों, सोयाबीन, सूरजमुखी, तिल, कुसुम और नाइजर) और दो गैर-खाद्य तिलहन (अरंडी और अलसी) शामिल हैं। )

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