Question

The pH of a salt used to make tasty and crispy pakoras is 14. Identify the salt and write a chemical equation for its formation. List its two uses.
answer in french language ​

Answer 1

Le sel d'hydrogénocarbonate de sodium / bicarbonate de sodium (NaHCO3) est utilisé pour fabriquer des pakoras savoureuses et croustillantes.

NaCl + H2O + CO2 + NH3 → NH4Cl + NaHCO3

Certaines des utilisations de NaHCO3 sont:

Pour la fabrication de levure chimique comme ingrédient d'un antiacide. Dans la fabrication d'extincteurs à l'acide sodique

Answer 2

$\large\bold{\underline{\underline{Answer :-}}}$

Le sel d'hydrogénocarbonate de sodium / bicarbonate de sodium (NaHCO3) est utilisé pour fabriquer des pakoras savoureuses et croustillantes.

NaCl + H2O + CO2 + NH3 → NH4Cl + NaHCO3

Certaines des utilisations de NaHCO3 sont:

Pour la fabrication de levure chimique comme ingrédient d'un antiacide. Dans la fabrication d'extincteurs à l'acide sodique