Question

उत्तर भारत में खानपान में उपयोग ककये जाने िािे व्यंजनों के बारे में बताईये​

Answer 1

उत्तर भारतीय करी में आमतौर पर गाढ़ी, मध्यम मसालेदार और मलाईदार ग्रेवी होती है। सूखे मेवों और मेवों का उपयोग रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों में भी काफी आम है। दूध, क्रीम, पनीर, घी (स्पष्ट मक्खन) और दही जैसे डेयरी उत्पाद दिलकश और मीठे दोनों तरह के व्यंजन बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।