Question

वाष्पीकरण किसे कहते हैं इस गुण का अनुप्रयोग किस किस हेतु के किया जा सकता है

Answer 1

उत्तर.किसी योगीक या तत्व को द्रव अवस्था से गैस अवस्था में परिवर्तित करने के लिए उसे इतना ताप दिया जाता है। कि वह गैस में परिवर्तित हो जाए। इस प्रक्रिया को वाष्पीकरण कहा जाता है। उदाहरण पानी को गैस में परिवर्तित करने के लिए हम पानी को इतना गर्म करते हैं, कि जिससे वह पानी की अवस्था छोड़ गैस में परिवर्तित हो जाए और उस पूर्ण प्रक्रिया को वाष्पीकरण कहा जाता है। वाष्पीकरण का प्रयोग हम अशुद्धियों को दूर करने के लिए करते हैं। जैसे पानी से नमक को दूर करने के लिए। पानी से काली स्याही को दूर करने के लिए वाष्पीकरण का प्रयोग करते करते हैं। जिसमें वाष्पीकरण के द्वारा पानी ऊपर चला जाता है, और स्याही नीचे ही रह जाती हैं।

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