Question

Vikrat gandhita kise kehte hain and example

Answer 1

Answer:

तेल या वसा युक्त खाद्य पदार्थ उपचयित होकर अपना स्वाद एवं गंध को बदल लेते हैं,यह घटना विकृत गंधिता कहलाती है। जैसे- नमकीन, चिप्स आदि लंबे समय तक रखने से उनका स्वाद एवं गंध बदल जाता है