what is acidic food explain in hindi
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एसिडिटी या ऐल्कलाइनिटी को पीएच स्केल पर (पीएच यानी पोटैंशियल ऑफ़ हाइड्रोजन. इसमें हाइड्रोजन आयन की सांद्रता मापी जाती है) 1 से लेकर 14 तक के स्तर पर मापा जाता है. 7 से कम पीएच का मतलब है कि आपका शरीर एसिडिक है. 7 से ज़्यादा पीएच यानी आपका शरीर ऐल्कलाइन है.
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उच्च अम्लीय भोजन और पेय पदार्थ जिन्हें अम्लीय माना जाता है उनका पीएच स्तर 4.6 या उससे कम होना चाहिए। खाद्य पदार्थ जो शरीर में अधिक अम्लता पैदा करते हैं और जिन्हें आपको सीमित करने या बचने की आवश्यकता हो सकती है: अनाज। चीनी। कुछ डेयरी उत्पाद।
Certain food groups are considered acidic, alkaline, or neutral: Acidic: meat, poultry, fish, dairy, eggs, grains, alcohol. Neutral: natural fats, starches, and sugars. Alkaline: fruits, nuts, legumes, and vegetables.