Question

உணவு மற்றும்‌ வேளாண்மை அமைப்பின்படி உணவு பாதுகாப்பு என்பதனை வரையறுக்க. |

Answer 1

• உணவு பாதுகாப்பு, 1996 FAO Rome உலக உணவு உச்சி மாநாட்டில், உணவு பாதுகாப்பு, "எல்லா நேரங்களிலும், எல்லா நேரங்களிலும், பாதுகாப்பான மற்றும் சத்துள்ள உணவிற்கான உடல் மற்றும் பொருளாதார அணுகல், ஒரு தீவிரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான உணவு தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் போது".

• எனவே, வீட்டு உணவு பாதுகாப்பு கட்டமைப்பின் முக்கிய பரிமாணங்களை பின்வருமாறு: உணவு, பொருளாதார மற்றும் உணவு அணுகல், மற்றும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு தரம் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கும், பயன்படுத்துவதற்கும் உடலின் திறனை செயல்படுத்துவதற்கும் தேவையான உணவு பயன்பாடு ஆகியவற்றின் உடல் ரீதியான கிடைக்கும் தன்மை.

• மனித வளர்ச்சியில் உணவு பாதுகாப்பு வகிக்கும் முக்கிய பங்கு காரணமாக, அது உலகளாவிய மனித உரிமையாகும்  என்று உலகளவில் பில்லியன்கணக்கான தனிநபர்களுக்கு அது தற்போது உள்ளது.