Question

டைசாக்கரைடுகள் என்றால் என்ன? சிறு குடலில் காணப்படும் டைசாக்கரடுகளை பட்டியலிடுக.

Answer 1

Answer:

write the question in English

plzz follow me guys....

Answer 2

கிளைகோசிடிக் இணைப்பால் இரண்டு மோனோசாக்கரைடுகள் (எளிய சர்க்கரைகள்) சேரும்போது உருவாகும் சர்க்கரை ஒரு டிசாக்கரைடு (இரட்டை சர்க்கரை அல்லது பிவோஸ்) ஆகா மாறுகிறது.

விளக்கம்:

• மோனோசாக்கரைடுகளைப் போலவே, டிசாக்கரைடுகளும் தண்ணீரில் கரையக்கூடியவை. சுக்ரோஸ், லாக்டோஸ் மற்றும் மால்டோஸ் ஆகிய மூன்று பொதுவான எடுத்துக்காட்டுகள்.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நான்கு வேதியியல் குழுக்களில் (மோனோசாக்கரைடுகள், டிசாக்கரைடுகள், ஒலிகோசாக்கரைடுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள்) டிசாக்கரைடுகள் ஒன்றாகும். மிகவும் பொதுவான வகை டிசாக்கரைடுகள்-சுக்ரோஸ், லாக்டோஸ் மற்றும் மால்டோஸ் 12-12 கார்பன் அணுக்களைக் கொண்டுள்ளன. இதன் பொது சூத்திரம் C12H22O11. இந்த டிசாக்கரைடுகளில் உள்ள வேறுபாடுகள் மூலக்கூறுக்குள் உள்ள அணு ஏற்பாடுகள் காரணமாகும்.  
• மால்டேஸ்கள், சுக்ரேஸ்கள் மற்றும் லாக்டேஸ்கள் எனப்படும் என்சைம்களால் டிசாக்கரைடுகள் மோனோசாக்கரைடுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. அவை சிறு குடல் சுவரின் தூரிகை எல்லையிலும் உள்ளன. மால்டேஸ் மால்டோஸை குளுக்கோஸாக உடைக்கிறது. சுக்ரோஸ் மற்றும் லாக்டோஸ் போன்ற பிற டிசாக்கரைடுகள் முறையே சுக்ரேஸ் மற்றும் லாக்டேஸால் உடைக்கப்படுகின்றன.
• சுக்ரேஸ் சுக்ரோஸை (அல்லது “டேபிள் சர்க்கரை”) குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸாக உடைக்கிறது. மேலும் லாக்டேஸ் லாக்டோஸை (அல்லது “பால் சர்க்கரை”) குளுக்கோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸாக உடைக்கிறது.