Question

» ‘બુફે બ્રેકફાસ્ટ’ એટલે શું?​

Answer 1

$\large\blue{\textsf{✩ Your Answer ✓ }}$

ઘણા વખતથી મનમાં એક વિચાર ઘૂમરાયા કરતો હતો. આપણી ફુલકા રોટલી, પુરી, આપણા પરાઠા, તંદુરી રોટી, નાન, કુલચા વગેરે માટે ફિરંગી પ્રજા બ્રેડ શબ્દ વાપરે છે. કારણ કે એમના કલ્ચરમાં ફુલકા રોટલી, પડવાળી રોટલી, સતપડી વગેરે જેવું કંઈ જ નહીં. એમનું કલ્ચર બ્રેડનું કલ્ચર છે અને બ્રેડની અનેક વિવિધતા એમની પાસે છે: ક્રુઆઝાં, બેગલ, ડોનટ અને એવી બીજી ડઝનબંધ જેમાંની કેટલીક તમે ફાઈવ સ્ટારના બુફે બ્રેકફાસ્ટ ટેબલ પર જોઈ છે, ખાધી હશે.

આપણી રોટી વગેરેને સમજાવવા માટે એમની પાસે નિયરેસ્ટ એક્સ્પ્રેશન છે બ્રેડ. કામચલાઉ સમજણ માટે બ્રેડ શબ્દ ખોટો નથી. કારણ કે બ્રેડની જેમ રોટી વગેરે આપણું સ્ટેપલ ફૂડ છે એવી ખબર પડી જાય એટલે ઘણું. પણ કોઈ ફિરંગી જો એવું સમજી બેસે કે આ લોકો તો બ્રેડની બે સ્ટાઈલને ઘીમાં, ક્લેરિફાઈડ બટરમાં ડુબાડીને પછી કેરીના રસ જોડે ખાય તો એ ઉલ્લુના પઠ્ઠાને સમજાવવું પડે કે એને અમે પડવાળી રોટલી કહીએ અને એ કેવી રીતે બને તે જાણવું હોય તો એકવાર ઘરે માના હાથની રસરોટલી જમવા આવ.

ધર્મ અને રિલિજિયન વચ્ચે પણ આવો જ, આના કરતાંય મોટો તફાવત છે. એ લોકો પાસે ધર્મને સમજવા માટે કે ધર્મને એક્સ્પ્રેસ કરવા માટે કોઈ શબ્દ જ નથી. માટે એના નિયરેસ્ટ શબ્દ રિલિજિયનથી એમણે ચલાવી લેવું પડે છે. બ્રેડ એટલે રોટલી કે બ્રેડ એટલે પુરી એવું આપણે માની લીધું નથી, સ્વીકારતા પણ નથી, કારણ કે બ્રેડ શું છે એની આપણને ખબર છે. રોટલી અને પુરી એટલે શું એની પણ નાનપણથી જાણ છે. અનુભવસિદ્ધ માહિતી છે આપણી પાસે એ બેઉં વિશેની.