Question

3 फेहलिंग अभिकर्मक क्या है?​

Answer 1

फेहलिंग अभिकर्मक।

Explanation:

• फेहलिंग अभिकर्मक एक ऐसा अभिकर्मक है जिसमें कॉपर सल्फेट के क्षारीय घोल में सोडियम पोटैशियम टारट्रेट मौजूद होता है।
• यह गहरे नीले रंग का होता है।
• इसका प्रयोग कीटोन और एल्डीहाइड प्रकार्यात्मक समूह के बीच अंतर समझने के लिए किया जाता है।
• डायबिटीज की जाँच के दौरान मूत्र में ग्लूकोज का पता लगाने के लिए इसका उपयोग किया जाता है।
• इसका उपयोग स्टार्च का ग्लूकोज और माल्टोडेक्ट्रीन के विघटन में होता है।
• कार्बोहाइड्रेट में अपचायक शर्करा और अनापचायक शर्करा की पहचान करने के लिए इसका उपयोग होता है।