आलू में स्टार्च की उपस्थिति ज्ञात करना
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आलू में स्टार्च उपस्थित है या नहीं, इस बात का ज्ञात करने के लिए:-
आलू का एक टुकङा लें, और उसपे एक या दो बूँदें आयोडीन सल्यूशन की डालें। आलू का रंग बदलना , उसमें स्टार्च होने का प्रमाण है।
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