'असहत' पदस्य अर्थः लिखत।
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नाम है अक्षत (संस्कृत) अर्थात चावल। मैं ऐसे कई लोगों को जानता हूं जो चावल खाते हैं लेकिन वे सीधा उस चावल को जानते हैं जो दुकान या होटल पर मिलता है। यह उस चावल का वो रूप है जो खेत में अभी अभी जड़ से अलग हुआ है। चावल का दाना अभी भीतर से निकलेगा छिलका हटने के बाद।
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