Question

comment vérifier la présence de protéines dans un aliment

Answer 1

Answer:

ENGLISH-Biuret solution is used to identify the presence of protein. Biuret reagent is a blue solution that, when it reacts with protein, will change color to pink-purple

FRENCH-  La solution de biuret est utilisée pour identifier la présence de protéines. Le réactif Biuret est une solution bleue qui, lorsqu'elle réagit avec les protéines, change de couleur en rose-violet

Explanation: