Question

compare Kerala and Himachal Pradesh in food on hindi​

Answer 1

Explanation:

Himachal Pradesh ( Hindi: [ɦɪˈmaːtʃəl pɾəˈdeːʃ] (About this soundlisten); lit. "snow-laden province") is a ...

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केरल और हिमाचल प्रदेश का भोजन

केरल और हिमाचल प्रदेश दोनों में अद्वितीय और विविध खाद्य संस्कृतियाँ हैं। केरल अपने तटीय व्यंजनों के लिए जाना जाता है, जिसमें विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन जैसे मछली करी और तले हुए झींगे शामिल हैं। केरल के कई व्यंजनों में नारियल एक मुख्य सामग्री है और इसका उपयोग मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में किया जाता है।

केरल में शाकाहारी व्यंजनों की भी एक मजबूत परंपरा है, जिसमें डोसा और सांभर जैसे व्यंजन लोकप्रिय हैं। दूसरी ओर, हिमाचल प्रदेश अपने हार्दिक, मांसाहारी भोजन के लिए जाना जाता है। राज्य का व्यंजन इसके पहाड़ी इलाकों से काफी प्रभावित है और स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्री जैसे दाल, बीन्स और सब्जियों के उपयोग की विशेषता है।

हिमाचल प्रदेश के लोकप्रिय व्यंजनों में धाम शामिल है, जो एक पारंपरिक भोजन है जिसे विशेष अवसरों पर परोसा जाता है, और सिदू, एक प्रकार की रोटी है जिसे आम तौर पर दाल करी के साथ परोसा जाता है। संक्षेप में, केरल में समुद्री भोजन और शाकाहारी व्यंजनों की एक मजबूत परंपरा है, जबकि हिमाचल प्रदेश हार्दिक मांसाहारी भोजन के लिए जाना जाता है जो स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करता है।

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