Question

एंजाइम उत्प्रेरक किसे कहते हैं एंजाइमों के गुण लिखो​

Answer 1

एंजाइम विभिन्न जीव रासायनिक अभिक्रिया में उत्प्रेरक का कार्य करते हैं अतः इन्हें जीव रासायनिक उत्प्रेरक भी कहते हैं

एंजाइमों के गुण-

एंजाइम अजीवित नाइट्रोजन युक्त प्रोटीनीय और उच्च अणुभार वाले जटिल कार्बनिक योगिक होते हैं

एंजाइम द्वारा विभिन्न जीव रासायनिक अभिक्रिया में होने वाली क्रिया की गति को प्रेरित कर देने की घटना को एन्ज़ाइम उत्प्रेरण कहते हैं