Question

ग्लूकोज के जलीय विलियन का वाष्प दाब जल की तुलना में कम क्यों होता है​

Answer 1

Explanation:

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Answer 2

उत्तर:

चूंकि ग्लूकोज एक गैर-वाष्पशील विलेय है, इसलिए इसके अणु वाष्प में नहीं बदलेंगे।

व्याख्या:

• वाष्प का दबाव तापमान के साथ बढ़ता है और यह किसी पदार्थ की गैसीय या वाष्प अवस्था में बदलने की प्रवृत्ति का माप है। एक तरल का क्वथनांक वह तापमान होता है जिस पर उसके परिवेश द्वारा लगाया गया दबाव तरल की सतह पर मौजूद वाष्प के दबाव के बराबर होता है।
• ग्लूकोज जलीय घोल में पानी की तुलना में वाष्प का दबाव कम होता है।
• विलायक के अणुओं द्वारा ढकी गई सतह का अंश कम हो जाता है क्योंकि ग्लूकोज के घोल में तरल की सतह में विलेय और विलायक दोनों अणु होते हैं।
• नतीजतन, विलायक के अणुओं की वाष्प में बचने की प्रवृत्ति भी कम हो जाती है, जो ग्लूकोज समाधान के वाष्प दबाव को कम करती है।
• वाष्प दाब एक वाष्प द्वारा लगाया जाने वाला बल है, जब यह किसी पदार्थ के तरल, ठोस या दोनों रूपों के साथ संतुलन में होता है, अर्थात, जब परिस्थितियाँ पदार्थ को इन दोनों चरणों में या तीनों में मौजूद रहने देती हैं।

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