गरीब की गाय बकरी को क्यों कहते हैं
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O गरीब की गाय बकरी को क्यों कहते हैं?
► बकरी को गरीबों की गाय इसलिए कहा जाता है, क्योंकि बकरी को आसानी से पाला जा सकता है। यह आकार में छोटी होती है और बकरी के खानपान पर अधिक खर्च नहीं आता। इसलिए कोई गरीब व्यक्ति भी बकरी को आसानी से पाल लेता है। इसी कारण बकरी को गरीब की गाय कहा जाता है।
- बकरी का आकार छोटा होता है, यह गाय या भैंस की अपेक्षा कम जगह घेरती है।
- बकरी के खाने पीने के चारे के लिए भी कोई विशेष प्रबंध नहीं करना पड़ता है, ये खाने-पीने में कोई भी नखरे नहीं दिखाती। ये हर तरह के पेड़ पौधे पत्तियां तक खा लेती है, जबकि गाय-भैंस खाने में नखरे दिखाती हैं, उनके लिए विशेष चारा बनाना पड़ता है।
- बकरी हर तरह के वातावरण में पल जाती है, चाहे ठंडा क्षेत्र हो या गर्म जलवायु वाला क्षेत्र। रेगिस्तान हो या पहाड़ हर तरह के क्षेत्र में बकरी स्वयं को आसानी से ढाल लेती है।
- बकरी का मूल्य गाय-भैंस अपेक्षा बेहद कम होता है, इसलिए कोई भी गरीब व्यक्ति आसानी से बकरी को खरीद सकता है।
- बकरी के पालन पर अधिक खर्चा नहीं आता है, इसलिए गरीब व्यक्ति भी इस खर्च को वहन कर लेता है, जो लोग बकरी गाय भैंस के अधिक मूल्य के कारण बकरी गाय भैंस को नहीं खरीद पाते वह बकरी को खरीद कर अपनी दूध की जरूरत को पूरा कर सकते हैं।
- बकरी के दूध में अनेक औषधीय गुण भी होते हैं इसका दूध सुपाच्य होता है।
- बकरी के दूध के अलावा भी अन्य उपयोग है, इसका माँस भी काफी खाया जाता है, जिसे हर समुदाय के लोग खाते हैं। इसके माँस में कम वसा होता है।
इन सब कारणों से बकरी को ‘गरीब की गाय’ कहा जा सकता है।
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