कोई तीन खाद पदार्थ के नाम लिखिए जहां पर किण्वन की उपयोग होती है
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किण्वन (फर्मेंटेशन) भोजन को संरक्षित करने की एक प्राचीन तकनीक है। इस प्रक्रिया का उपयोग आज भी पनीर, सॉकरोट, दही और कोम्बुचा जैसे खाद्य पदार्थों के उत्पादन के लिए किया जाता है।
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