कार्बोहाइड्रेट का शोषण गुणांक कितना है
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- (i) कार्बोहाइड्रेट का श्वसन गुणांक :
- यदि श्वसन की क्रिया के अंतर्गत श्वसनाधार के रूप में कार्बोहाइड्रेट का उपयोग किया जाए तो श्वसन गुणांक का मान सदैव 1 पाया जाता है क्योंकि विमुक्त होने वाले कार्बन डाइ ऑक्साइड तथा प्रयुक्त होने वाली ऑक्सीजन का आयतन समान पाया जाता है।
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