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कई लोग विटामिन सी के लिए बहुत अधिक संतरे का जूस पीते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि संतरे के जूस के अलावा, आप केवल अपने रोजाना के भोजन से भी पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी प्राप्त कर सकते हैं।
सबसे अच्छी बात तो यह है कि इसके लिए आपको बहुत अधिक परेशान होने या ज्यादा पैसे खर्च करने की जरूरत भी नहीं है बल्कि इससे संबंधित सभी चीजें आप अास-पास के बाजार में कम कीमत पर खरीद सकते हैं।
विटामिन सी का काम
विटामिन सी में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होता है जो शरीर के विषाक्त या हानिकारक पदार्थों को नष्ट कर उसे बाहर निकालने में सहायता करता है। इससे शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति मजबूत होती है और संक्रमण का जोखिम कम हो जाता है।
इसके अलावा विटामिन सी, आयरन का अवशोषण करने में मदद पहुंचाता है, त्वचा की सुरक्षा करता है और कोलेजन बनाने में भी मदद करता है। इतना ही नहीं विटामिन सी घावों को ठीक करने में काफी फायदेमंद होने के साथ-साथ हड्डियों को भी मजबूत बनाने का काम करता है।