खानपान में बदलाव के कौन से फ़ायदे हैं? फिर लेखक इस बदलाव को लेकर चिंतित क्यों है?
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खानपान में बदलाव के कई फायदे हैं। खानपान में बदलाव से न केवल हमारे भोजन में विविधता आती है बल्कि हम अन्य प्रदेशों और अन्य देशों की संस्कृति के बारे में जानने का अवसर भी पाते हैं।
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आहार में बदलाव के निम्नलिखित लाभ हैं: -
Explanation:
1) दक्षिण भारत का भोजन जैसे इडली, डोसा, वड़ा, सांबर पूरे देश में उपलब्ध है।
2) उत्तर भारत की ढाबा संस्कृति पूरे देश में फैली हुई है।
3) चीन के नूडल्स अब हर जगह जाने जाते हैं।
4) फास्ट फूड चेन भी विकसित और बढ़ रहे हैं।
5) ढोकला जैसी गुजराती मिठाइयाँ पूरे देश में पाई जाती हैं।
इतने सारे लाभों के बाद भी, लेखक को डर है कि विदेशी भोजन में वृद्धि और स्थानीय भोजन में कमी का देश पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
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