प्लांट कैसे अपने खाने को खुद बनाते हैं?
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पौधों को भोजन की आवश्यकता होती है ताकि वह विभिन्न चयापचय गतिविधियों के लिए ऊर्जा की आपूर्ति कर सकें. जानवरों की तरह भोजन की तलाश में पौधें एक स्थान से दूसरे स्थान पर नहीं जा सकते है. वे एक ही जगह रहकर अपना खाना बनाते हैं. हम जानते हैं कि हरे पौधें स्वपोषी (autotrophic) होते हैं जो कि प्रकाश संश्लेषण (photosynthesis) की प्रक्रिया से अपने स्वयं के लिए भोजन का संश्लेषण करते हैं. क्लोरोफिल की उपस्थिति में पौधें कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से भोजन तैयार करने के लिए सूर्य के प्रकाश से ऊर्जा का उपयोग करते है. पौधों की कोशिकाओं के क्लोरोप्लास्ट में क्लोरोफिल उपस्थित होने के कारण पौधें हरे होते हैं.
इसलिए, वह प्रक्रिया जिसके द्वारा हरे पौधें क्लोरोफिल की उपस्थिति में सूर्य के प्रकाश से ऊर्जा का उपयोग करके कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से ग्लूकोज तैयार करते है, प्रकाश संश्लेषण कहलाता है. यह प्रक्रिया पौधों की पत्तियों में होती है.
प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक सामग्री हैं:
1. कार्बन डाइऑक्साइड
2. पानी
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