प्रश्न 17, वाष्पन की गुप्त ऊष्मा की परिभाषा लिखिए।
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वाष्पन की गुप्त ऊष्मा :
किसी पदार्थ के एक किलोग्राम को इसके क्वथनांक पर द्रव अवस्था से गैसीय अवस्था में बदलने के लिए आवश्यक ऊष्मा की मात्रा को ही वाष्पन की गुप्त ऊष्मा कहते है।
किसी पदार्थ की बाष्पन की गुप्त ऊष्मा , ऊष्मा कि वह मात्रा है जो उस पदार्थ के एकांक द्रव्यमान को , बिना ताप बदले , द्रव अवस्था से वाष्प अवस्था में बदलने के लिए दी जाती है । जल के बाष्पन की गुप्त ऊष्मा 100 ℃ पर 539 किलो - कैलोरी/किग्रा है ।
यदि किसी पदार्थ का द्रव्यमान m तथा गुप्त ऊष्मा L हो , तो उस पदार्थ द्वारा , एक निश्चित ताप पर , अवस्था - परिवर्तन में ली गयी अथवा दी गयी ऊष्मा
Q = mL
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