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पशुपालन से होनेवाले आर्थिक लाभों का विवरण दें ।

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पशुपालन कृषि विज्ञान की वह शाखा है जिसके अंतर्गत पालतू पशुओं के विभिन्न पक्षों जैसे भोजन, आश्रय, स्वास्थ्य, प्रजनन आदि का अध्ययन किया जाता है। पशुपालन का पठन-पाठन विश्व के विभिन्न विश्वविद्यालयों में एक महत्वपूर्ण विषय के रूप में किया जा रहा है।

भारतीय अर्थव्यवस्था में कृषि एवं पशुपालन का विशेष महत्व है। सकल घरेलू कृषि उत्पाद में पशुपालन का 28-30 प्रतिशत का योगदान सराहनीय है जिसमें दुग्ध एक ऐसा उत्पाद है जिसका योगदान सर्वाधिक है। भारत में विश्व की कुल संख्या का 15 प्रतिशत गायें एवं 55 प्रतिशत भैंसें है और देश के कुल दुग्ध उत्पादन का 53 प्रतिशत भैंसों व 43 प्रतिशत गायों और 3 प्रतिशत बकरियों से प्राप्त होता है। भारत लगभग 121.8 मिलियन टन दुग्ध उत्पादन करके विश्व में प्रथम स्थान पर है जो कि एक मिसाल है और उत्तर प्रदेश इसमें अग्रणी है। यह उपलब्धि पशुपालन से जुड़े विभिन्न पहलुओं ; जैसे- मवेशियों की नस्ल, पालन-पोषण, स्वास्थ्य एवं आवास प्रबंधन इत्यादि में किए गये अनुसंधान एवं उसके प्रचार-प्रसार का परिणाम है। लेकिन आज भी कुछ अन्य देशों की तुलना में हमारे पशुओं का दुग्ध उत्पादन अत्यन्त कम है और इस दिशा में सुधार की बहुत संभावनायें है।

छोटे, भूमिहीन तथा सीमान्त किसान जिनके पास फसल उगाने एवं बड़े पशु पालने के अवसर सीमित है, छोटे पशुओं जैसे भेड़-बकरियाँ, सूकर एवं मुर्गीपालन रोजी-रोटी का साधन व गरीबी से निपटने का आधार है। विश्व में हमारा स्थान बकरियों की संख्या में दूसरा, भेड़ों की संख्या में तीसरा एवं कुक्कुट संख्या में सातवाँ है। कम खर्चे में, कम स्थान एवं कम मेहनत से ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए छोटे पशुओं का अहम योगदान है। अगर इनसे सम्बंधित उपलब्ध नवीनतम तकनीकियों का व्यापक प्रचार-प्रसार किया जाय तो निःसंदेह ये छोटे पशु गरीबों के आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते है

Answer 2

पशुपालन से होनेवाले आर्थिक लाभों का विवरण दें।

पशुपालन से होने वाले आर्थिक लाभों का विवरण इस प्रकार है :

दूध उत्पादन से लाभ : पशुपालन से सबसे अधिक लाभ देने वाला व्यवसाय दूध व्यवसाय है। दुधारू पशुओं को पालकर दूध का उत्पादन करके उससे व्यवसाय लाभ किया जा सकता है।

मांस उत्पादन द्वारा लाभ : पशुओं को पाल कर मांस उत्पादन से भी लाभ कमाया जा सकता है। अधिकतर विश्व के अधिकतर देश मांसाहारी हैं और मांस लाभ कमाने के लिए पशुपालन एक उत्तम व्यवसाय है। भेड़, बकरी, सूअर आदि के मांस की बहुत अधिक मांग रहती है।

अंडा उत्पादन द्वारा व्यवसाय : मुर्गी के अंडों की खपत निरंतर बढ़ते जाने के कारण अंडा उत्पादन द्वारा भी अच्छा खासा लाभ कमाया जा सकता है।

मछली उत्पादन द्वारा लाभ : मछलियां पालकर मत्स्य उद्योग के माध्यम से अच्छा लाभ कमाया जा सकता है।

पशुओं के मल-मूल के व्यवसाय द्वारा लाभ : पशुओं के मल-मूत्र के रूप में गाय-भैंस आदि का गोबर खाद आदि के रूप में प्रयोग किया जा सकता है और उससे लाभ कमाया जा सकता है। पशुओं के मल-मूत्र का बायोगैस का भी उत्पादन किया जा सकता है।

ऊन उत्पादन द्वारा लाभ : ऊन के उत्पादन द्वारा भी लाभ कमाया जा सकता है। भेड़ों को पालकर ऊन उत्पादन द्वारा भी अच्छा सा लाभदायक व्यवसाय प्राप्त किया जा सकता है।

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