सौंफ के बीज चबाने पर मीठे क्यों लगते हैं?
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सौंफ में एक रसायन पाया जाता है जिसके ऊपर हमारा मुंह का लार लगते ही वह अपना काम करना शुरू कर देता और हमें मीठा लगने लगता है वाह वाह वाह वाह
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गाजर के परिवार में मात्र एक फूल वाले पौधे की प्रजाति है। इसमें पीले फूल और पंखदार पत्तियां होती हैं। यह भूमध्य सागर के किनारों के लिए स्वदेशी है । लेकिन दुनिया के कई हिस्सों में प्राकृतिक हो गया है । इसका अर्थ है कि अब यह बहुत जगह पाई जाती है । विशेष रूप से यह समुद्र के तट पर सूखी नदियों पर और नदी के किनारों पर पाए जाते हैं । लेकिन अब दुनिया के कई हिस्सों और जगहों पर पाई जाती हैं । यह एक सुगंधित पौधा होता है । जिसे सौफ कहते हैं ।
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सौफ के फायदे
- सौफ माउथ फ्रेशनर की तरह काम करता है।
- सौफ बदहज़मी या कब्ज से राहत दिलाता है।
- सौफ एनीमिया से रक्षा करता है।
- आप डायरिया के शिकार बन गए तो सौफ की चाय आपको इससे राहत दिला सकती है ।
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