सूरजमुखी पर निबंध। Essay on Sunflower in Hindi
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इसे वैज्ञानिक भाषा में हेलियनथस एनस कहा जाता है। इस फूल की एक ख़ास बात यह है के यह सूर्य के चारों ओर घूमता रहता है जिस दिशा में सूर्य होता है यह अपना चेहरा उसी दिशा में कर लेता है। इसी तरह सूरजमुखी का फूल सूर्य के उगते ही खिलता है और सूर्य के अस्त होते ही फूल मुरझा सा जाता है। सूरजमुखी के फूल पीले , बैंगनी और सफेद रंग में होते हैं। यह फूल भरपूर संख्या में लगा
तार सूर्य की धूप खिलते रहते हैं। सूरजमुखी के फूल को विश्वास और वफ़ादारी का प्रतीक माना जाता है। सूर्यमुखी के फूल की बहुत सारी किस्में पायी जाती हैं जो अपने आकार , रंग में एक दुसरे से अलग हैं ।इस फूल की पंखुडियां पीले रंग में होती है और बीचो -बीच भूरे रंग की होती हैं। इसका तना बिल्कुल सीधा होता है पत्ते खुरदरे होते हैं। सूरजमुखी एक सुंदर फूल होनेसूर्यमुखी (Sunflower) के फूल को क्यारियों और गमलों में लगाया जा सकता है इनके बीज को फ़रवरी के अंत में बो दिया जाता है गर्मी ऋतू में इसके फूल लगातार खिलते रहते हैं। यह पौधे सबसे तेज़ी से बढ़ने वाले पौधे हैं जो औसतन छे महीने के अंदर 8 से 12 फ़ीट तक बढ़ जाते हैं। बीज काले और धारीधार रंग में होते हैं इसके एक फूल में लगभग 2000 तक बीज हो सकते हैं और इनके काले बीजों से तेल तैयार किया जाता है।
उत्तर :-
सूरजमुखी को देखने में एक बहुत ही सुंदर और आकर्षक फूल है और जिसे वैज्ञानिक भाषा में हेलियनथस कहा जाता है। यह विश्वास और अखंडता का प्रतीक माना जाता है। इस की कई किस्में हैं जो अपने आकार और रंग में एक दूसरे से अलग हैं।
सूरजमुखी के फूलों की विशेषता यह है कि यह सूरज के चारों ओर घूमता है, जिस दिशा में सूरज है, यह उसी दिशा में अपना चेहरा बदल देता है। फूल तभी खिलता है जब सूरज उगता है, और सूरज ढल जाता है। ये पीले, बैंगनी और सफेद रंग में होते हैं। यह फूल लगातार सूरज की रोशनी में खिलता है।
सूरजमुखी की पंखुड़ियां पीले रंग में होती हैं और बीच में भूरे रंग की होती हैं, इसका तना काफी सीधा होता है, पत्तियां खुरदरी होती हैं। यह एक सुंदर फूल होने के साथ-साथ एक औषधीय पौधा है, इसके फूल, पत्ते, बीज और टहनियाँ सभी औषधीय के रूप में उपयोग किए जाते हैं। सूरजमुखी का तेल बहुत फायदेमंद माना जाता है, इसका तेल खाना पकाने, घावों की मरम्मत, पशु चारा बनाने और बायो डीजल बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, तेल कैल्शियम और लोहा और ....
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