Question

शाकाहािी भोजन का सेवन जलवायुपरिवर्तन को िोकनेमेंककस प्रकाि सहायक है​

Answer 1

Answer:

ऑक्सफोर्ड युनिवर्सिटी के शोधकर्ता जोसेफ़ पूर और स्विट्ज़रलैंड के एग्रोइकोलॉजी एंड एनवायरनमेंट रिसर्च डिविज़न ज्यूरिख़ के चॉमस नेमसेक ने दुनिया के अलग-अलग हिस्सों में पसंद किए जाने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में जानकारी इकट्ठा की.

उन्होंने इनमें से 40 मुख्य खाद्य पदार्थ चुने और वातावरण पर इनके असर के बारे में जानने की कोशिश की.

उन्होंने पृथ्वी के वातावरण को गर्म करने वाली या जलवायु परिवर्तन में सहायक ग्रीनहाउस गैसों पर इन खाद्य पदार्थों के असर के बारे में शोध किया. साथ ही उन्होंने ये भी देखा कि इसके उत्पादन में कुल कितनी ज़मीन और साफ़ पानी का इस्तेमाल होता है.

इसके लिए उन्होंने 40,000 फार्म, 1,600 खाद्य उत्पादन केंद्र, खाद्य पदार्थों के पैकेजिंग के बारे में भी इकट्ठा जानकारी का विश्लेषण किया. पूर और नेमसेक ने ये भी जानने की कोशिश की कि अलग-अलग जगहों पर खाद्य उत्पादन के तरीकों और जलवायु का पृथ्वी पर क्या असर पड़ता है.

Answer 2

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