श्वसन की प्रक्रिया है
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श्वसन वह प्रक्रिया है जिसमें ग्लूकोज जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट सरल पदार्थों में टूट जाते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड और ऊर्जा मुक्त करते हैं। श्वसन के दौरान प्रयुक्त या ऑक्सीकृत यौगिक श्वसन सब्सट्रेट कहलाते हैं। कार्बोहाइड्रेट वसा और प्रोटीन श्वसन सब्सट्रेट के उदाहरण हैं और इनमें कार्बोहाइड्रेट मुख्य श्वसन सब्सट्रेट हैं।
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