तीन ऐसी विद्या बताइए जिसमें पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाई जा सके
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asi tin vidhiya bataiye jinse poshak tato ki Matra bdai ja sake
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पोषक तत्वों की मात्रा:
व्याख्या:
- मैक्रोन्यूट्रिएंट्स बड़ी मात्रा में खाए जाते हैं और इसमें आपके आहार के प्राथमिक बिल्डिंग ब्लॉक्स शामिल होते हैं - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा - जो आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं।
- विटामिन और खनिज सूक्ष्म पोषक तत्व हैं, और छोटी खुराक एक लंबा रास्ता तय करती है। तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स हैं: प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा।
- आपके शरीर को भी कम मात्रा में सूक्ष्म पोषक तत्वों (जैसे विटामिन और खनिज) की आवश्यकता होती है, लेकिन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स आपके शरीर को कैलोरी (ऊर्जा) और सेलुलर विकास, प्रतिरक्षा कार्य और समग्र मरम्मत के निर्माण खंड प्रदान करते हैं।
- पोषक तत्वों के संरक्षण के लिए तीन आर खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा को कम करने, खाना पकाने के समय को कम करने और उजागर होने वाले भोजन के सतह क्षेत्र को कम करने के लिए हैं।
- निर्जल खाना पकाने, प्रेशर कुकिंग, स्टीमिंग, स्टिर-फ्राइंग और माइक्रोवेविंग पोषक तत्वों के लिए कम से कम विनाशकारी हैं।
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