Question

विकृति कृत अल्कोहल क्या है​

Answer 1

Answer:

अल्कोहल :-कार्बनिक यौगिक से एक या एक से अधिक हाइड्रोजन परमाणु का प्रतिस्थापन एक या एक से अधिक -O-H समूह द्वारा कर दिया जाए तो बनने वाले यौगिक अल्कोहल कहलाते है। यौगिक मे उपस्थित -OH समूह की संख्या के आधार पर इसे चार भागो मे बाँटा गया है।

मोनो हाइड्रिक अल्कोहल

डाइ हाइड्रिक अल्कोहल

ट्राई हाइड्रिक अल्कोहल

पॉली हाइड्रिक अल्कोहल

Answer 2

विकृतिकृत अल्कोहल :

विवरण :

• विकृत अल्कोहल इथेनॉल है जिसमें इसके मनोरंजक उपभोग को हतोत्साहित करने के लिए इसे जहरीला, खराब-स्वाद, गंध-महक या मतली बनाने के लिए योजक होते हैं। इसे कभी-कभी रंगा जाता है ताकि इसे दृष्टि से पहचाना जा सके।
• पाइरिडीन और मेथनॉल, प्रत्येक और एक साथ, विकृत अल्कोहल को जहरीला बनाते हैं; और डेनाटोनियम इसे कड़वा बनाता है।

• विकृत अल्कोहल का उपयोग विलायक के रूप में और अल्कोहल बर्नर और कैंपिंग स्टोव के लिए ईंधन के रूप में किया जाता है। विकृत अल्कोहल के लिए औद्योगिक उपयोगों की विविधता के कारण, सैकड़ों योजक और विकृतीकरण विधियों का उपयोग किया गया है।
• मुख्य योजक आमतौर पर 10% मेथनॉल (मिथाइल अल्कोहल) होता है, इसलिए इसका नाम मिथाइलेटेड स्पिरिट है। अन्य सामान्य योजक में आइसोप्रोपिल अल्कोहल, एसीटोन, मिथाइल एथिल कीटोन और मिथाइल आइसोबुटिल कीटोन शामिल हैं।

• संयुक्त राज्य अमेरिका में, विकृत अल्कोहल के रूप में बेचे जाने वाले मिश्रण में अक्सर 50% से कम इथेनॉल होता है।

• अल्कोहल को विकृत करना जैव रसायन में विकृतीकरण के विपरीत, इथेनॉल अणु को रासायनिक रूप से परिवर्तित नहीं करता है। इसके बजाय, इथेनॉल को अन्य रसायनों के साथ मिलाया जाता है ताकि एक दुर्गंधयुक्त, अक्सर विषैला घोल बनाया जा सके। इनमें से कई समाधानों के लिए, घटकों को अलग करना जानबूझकर मुश्किल है।