Question

இரைப்பையில் காணப்படும் நைட்ரிக்அமிலம் உணவிலுள்ள நுண்ணுயிரிகளைக்கொல்லுகிறது.

Answer 1

இக்கூற்று தவறானது.

• இரைப்பையில் காணப்படும் உணவிலுள்ள நுண்ணுயிரிகளைக் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் கொல்லுகிறது.
• இரைப்பையானது தசையாலான அகன்ற உறுப்பாகும்.  இது உணவுக் குழலுக்கும் சிறுகுடலுக்குமிடையே ‘J’  வடிவத்தில்  காணப்படுகிறது.
• இரைப்பை நீரானது இரைப்பையின் உள்ளடுக்கு சுவரில் காணப்படும் சுரப்பிகளிலிருந்து சுரக்கப்படுகிறது.
• இந்த இரைப்பை நீர் நிறமற்றது.
• இவற்றில் ரென்னின் மற்றும் பெப்சின் என்ற இரு  நொதிகளும் காணப்படுகின்றன.
• இது செயலற்ற நிலையில் உள்ள பெப்சினோஜனை, செயலாற்றும் பெப்சின் ஆக மாற்றுகிறது.
• உணவோடு  சேர்த்து விழுங்கப்பட்ட பாக்டீரியாக்களை ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலமானது அழித்துவிடுகிறது.
• இரைப்பைப்பாகு என்பது இரைப்பையில் சுரக்ககூடிய இரைப்பை நீர் மற்றும் கடையப்பட்ட உணவும் சேர்ந்து, அரை செரிமான நிலையில் உணவு மாறியிருப்பதாகும்.
• இந்த இரைப்பைப்பாகு சிறுகுடலுக்குள் மெதுவாக குடல்வாய் அல்லது பைலோரஸ் வழியாக செல்கிறது.