Question

இரைப்பை சுரப்பிகளின் வெவேறு சுரப்புச் செல்கள் பற்றி விளக்குக.

Answer 1

இரைப்பை (Stomach) என்பது முதுகெலும்பிகள், பூச்சிகள், மெல்லுடலிகள், முட்தோலிகள் உள்ளிட்ட விலங்குகளின் சமிபாட்டுத் தொகுதியில் மிக முக்கியமான சமிபாட்டை நிகழ்த்தும் ஓர் அகன்ற அறையாகும். இது உணவுக்குழாய் (அல்லது களம்) (Oesophagus), சிறுகுடல் ஆகிய பகுதிகளுக்கு இடையில் அமைந்துள்ளது. உதரவிதானத்திற்குக் (Thoracic diaphragm) கீழாக உள்ளது. இதன் வடிவமும் அளவும் உள்ளிருக்கும் உணவின் அளவினைப் பொறுத்து அமையும். உணவு உள்நுழையும் வேளையில் அதிகபட்சமாக 1.5 லிட்டர் அளவிற்குப் பெரிதாகும். இரைப்பையின் இயக்கம் குடல் அலைவுகளை ஏற்படுத்தும். ஒவ்வொரு அலைவும் இரைப்பையின் மைய உடற்பகுதியிலிருந்து தோன்றிப் பின்னோக்கிச் செல்லும். பின்னோக்கிச் செல்லும் முதல் அலைவு இரைப்பைக்கும், சிறுகுடலின் தொடக்கப் பகுதியான முன்சிறுகுடல் (Duodenum) பகுதிக்கும் இடையில் உள்ள பைலோரஸ் சுருக்குத் தசைகளைச் சுருங்கச் செய்யும். இரைப்பையின் உள்சுவற்றில் பல இரைப்பை நீர்ச் சுரப்பிகள் உண்டு. ஏறக்குறைய 40 மில்லியன் நுண்ணிய சுரப்பிகள் உள்ளன. இவற்றில் முதன்மையான உயிரணுக்கள் (chief cells) நொதிகளையும், சுவர் உயிரணுக்கள் (parietal cells) எனப்படும் ஆக்ஸின்டிக் (Oxyntic) உயிரணுக்கள் ஐதரோகுளோரிக் காடியையும் (HCl) சுரக்கின்றன. ஐதரோகுளோரிக் காடியினால் நொதியச் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான அமிலத்தன்மை கிடைக்கிறது. இரைப்பையின் பெப்சின், ரெனின் போன்ற நொதியங்கள் சுரக்கப்படுகிறன.

Answer 2

வயிறு அதன் அமில சுரப்புக்கு பிரபலமானது. ஆனால் அமிலம் இரைப்பை எபிட்டிலியத்தின் நான்கு முக்கிய சுரப்பு தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும்.

விளக்கம்:

இவை அனைத்தும் செரிமான செயல்முறைக்கு அல்லது இரைப்பை செயல்பாட்டை கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கியமானவை:  

• மியூகஸ்: மிகவும் ஏராளமான எபிடெலியல் செல்கள் மியூகஸ் செல்கள் ஆகும். அவை முழு லுமினல் மேற்பரப்பையும் உள்ளடக்கி கொண்டவை. இந்த செல்கள் பைகார்பனேட் நிறைந்த மியூகசை சுரக்கின்றன. அவை அமிலம் மற்றும் பிற இரசாயன அவமதிப்புகளிலிருந்து எபிட்டிலியத்தை பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
• அமிலம்: ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் பாரிட்டல் கலங்களிலிருந்து லுமினுக்குள் சுரக்கப்படுகிறது. அங்கு அது மிகவும் அமில சூழலை நிறுவுகிறது. இந்த அமிலம் பெப்சினோஜனை செயல்படுத்துவதற்கும் பாக்டீரியா போன்ற உட்கொண்ட நுண்ணுயிரிகளை செயலிழக்கச் செய்வதற்கும் முக்கியமானது.
• புரதங்கள்: செயலற்ற சைமோஜென், பெப்சினோஜென், மியூகஸ் செல்கள் மற்றும் தலைமை செல்கள் இரண்டிலிருந்தும் இரைப்பை சாற்றில் சுரக்கிறது. சுரந்தவுடன், பெப்சினோஜென் வயிற்று அமிலத்தால் செயலில் உள்ள புரோட்டீஸ் பெப்சினில் செயல்படுத்தப்படுகிறது