Question

ஒரு கரிம சேர்மம் A என்பதன் மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு C2H4O2 இது பதப்படுத்துதலில் பயன்படுகிறது.
மேலும் எத்தனாலுடன் வினைபுரிந்து இனிய மணமுடைய சேர்மம் B யை தருகிறது.
அ. சேர்மம் A யைக் கண்டறிக.
ஆ. சேர்மம் B உருவாதல் வினையினை எழுதுக.
இ. இந்நிகழ்விற்கு பெயரிடுக.

Answer 1

Explanation:

ஒரு கரிம சேர்மம் A என்பதன் மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு C2H4O2 இது பதப்படுத்துதலில் பயன்படுகிறது.

மேலும் எத்தனாலுடன் வினைபுரிந்து இனிய மணமுடைய சேர்மம் B யை தருகிறது.

அ. சேர்மம் A யைக் கண்டறிக.

ஆ. சேர்மம் B உருவாதல் வினையினை எழுதுக.

வசன கவிதையில் இடம் பெற்றுள்ள வேண்டுகோள் சொற்களும் கட்டளை சொற்களும் (வாசனையுடன் வா, அவித்து விடாதே) கவிதையின் உட்பொருளை துணை நிற்பதுjam

Answer 2

$C_2H_4O_2$

• ஒரு கரிம சேர்மம் A என்பதன் மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு $C_2H_4O_2$ ஆகு‌ம்.
• கரிம சேர்மம் A  எ‌ன்பது  எ‌த்தனா‌யி‌க் அ‌மில‌ம் அ‌ல்லது அ‌சி‌ட்டி‌க் அ‌மில‌ம் $(CH_3COOH)$ ஆகு‌ம்.  
• அ‌சி‌ட்டி‌க் அ‌மில‌ம் உணவு பத‌ப்படு‌த்துத‌லி‌ல் பய‌ன்படு‌கிறது.
• எ‌த்தனா‌யி‌க் அ‌மில‌ம் எத்தனாலுடன் வினைபுரிந்து இனிய மணமுடைய சேர்மம்  B யை தரு‌கிறது.
• இ‌ங்கு சே‌ர்ம‌ம் B எ‌த்‌தி‌ல் எ‌த்தனோயே‌ட் எ‌ன்ற எ‌‌ஸ்ட‌ர் ஆகு‌ம்.
• இ‌ந்த ‌நிக‌ழ்வு எ‌ஸ்டரா‌க்குத‌ல் ‌வினை என அழை‌க்க‌ப்படு‌‌கிறது.  

எ‌ஸ்டரா‌க்குத‌ல் ‌வினை

• எ‌த்தனா‌யி‌க் அ‌மில‌ம் ஆனது எ‌த்தனாலுட‌ன் அட‌ர் க‌ந்தக அ‌மில‌த்‌தி‌ன் $H_2SO_4$மு‌ன்‌னிலை‌யி‌ல் ‌வினை பு‌ரி‌ந்து எ‌த்‌தி‌ல் எ‌த்தனோயே‌ட் எ‌ன்ற எ‌‌ஸ்ட‌ரை தரு‌கிறது.
• எ‌ஸ்‌ட‌ர் பழ‌ச்சா‌றி‌ன் மண‌ம் உடைய சே‌ர்ம‌ம் ஆகு‌ம்.    

• $C_2H_5OH + CH_3COOH$ → $CH_3COOC_2H_5 + H_2O$