Biology, asked by ravi2603, 1 year ago

mention the source of ptyalin enzyme . mention its functions.

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Answered by shruti8761

Saliva contains the enzyme amylase, also called ptyalin, which is capable of breaking down starch into simpler sugars such as maltose and dextrin that can be further broken down in the small intestine. About 30% starch digestion takes place in the mouth cavity.

shruti8761: please mark as brainlist

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