Question

ட்ரிப்சினின் உகந்த pH யில் தேர்ந்து செயலாற்றும் தன்மை பற்றி சிறு குறிப்பு வரைக

Answer 1

அமில மழை (Acid rain) அல்லது காடிநீர் மழை அல்லது வேறு வடிவில் காடி நீர் வீழ்தல் என்பது, வழமைக்கு மாறான அமிலத் தன்மை கொண்ட மழை அல்லது வேறுவிதமான வீழ்படிதல் ஆகும். இது, தாவரங்கள், நீர்வாழ் விலங்கினங்கள், உள்கட்டுமானம் என்பவற்றின் மீது தீங்கு விளைவிக்கக் கூடிய தாக்கத்தை உண்டாக்குகிறது. இது பெரும்பாலும் மனித நடவடிக்கைகளால் வெளிப்படும் கந்தகம், நைதரசன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சேர்வைகள் வளிமண்டலத்துடன் தாக்கமுற்று அமிலங்களை உருவாக்குகின்றன. அண்மைக் காலங்களில் பல நாடுகள் இவ்வாறான சேர்வைகள் வெளிவிடுவதைத் தடுப்பதற்கான பல சட்டங்களை அறிமுகம் செய்துள்ளன.

Answer 2

டிரிப்சின் என்பது ஒரு செரின் புரோட்டீஸ் ஆகும். இது பல முதுகெலும்பு உள்ள விலங்குகளில் செரிமான அமைப்பில் காணப்படுகிறது. அங்கு இது புரதங்களை ஹைட்ரோலைஸ் செய்கிறது.

விளக்கம்:

• சிறுகுடலில் டிரிப்சின் உருவாகிறது. அதன் புரோஎன்சைம் வடிவம், கணையத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் டிரிப்சினோஜென் செயல்படுத்தப்படுகிறது. டிரிப்சின் முக்கியமாக அமினோ அமிலங்கள் லைசின் அல்லது அர்ஜினைனின் கார்பாக்சைல் பக்கத்தில் பெப்டைட் சங்கிலிகளைத் துடைக்கிறது. இது பல உயிரி தொழில்நுட்ப செயல்முறைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• ஒரு புரதமாக, டிரிப்சின் மூலத்தைப் பொறுத்து பல்வேறு மூலக்கூறு எடைகளைக் கொண்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, போவின் மற்றும் போர்சின் மூலங்களிலிருந்து டிரிப்சினுக்கு 23.3 kDa இன் மூலக்கூறு எடை தெரிவிக்கப்படுகிறது.  
• டிரிப்சினின் செயல்பாடு, நொதி இன்ஹிபிட்டர் டோசில் ஃபெனைலாலனைல் குளோரோமெதில் கெட்டோன், டி.பி.சி.கே ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. இது சைமோட்ரிப்சின் செயலிழக்க செய்கிறது. இது முக்கியமானது, ஏனென்றால், சில பயன்பாடுகளில், மாஸ் ஸ்பெக்ட்ரோமெட்ரி போன்றது, மற்றும் பிளவுகளின் தனித்தன்மை முக்கியமானது.  
• ஆட்டோலிசிஸைத் தடுக்க டிரிப்சின் மிகவும் குளிரான வெப்பநிலையில் (−20 முதல் −80 ° C வரை) சேமிக்கப்பட வேண்டும். இது டிரிப்சின் pH 3 இல் சேமிப்பதன் மூலமும் அல்லது குறைக்கக்கூடிய மெத்திலேஷன் மூலம் மாற்றியமைக்கப்பட்ட டிரிப்சின் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் தடைபடும். pH 8 க்கு மீண்டும் சரிசெய்யப்படும்போது, செயல்பாடு திரும்பும்.